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Tag Archives: Agostino Macrì

Consumo di carne sotto accusa? Un parere autorevole

Consumo di carne sotto accusa? Un parere autorevole

Sebbene strati di popolazione la eliminino dalla dieta, per ragioni prevalentemente etiche, la carne non deve essere demonizzata alla luce di quanto lo Iarc dell’Oms ha definito in un rapporto in merito ai cibi cancerogeni. Non bisogna chiedersi se sia giusto o meno consumare carne, piuttosto bisogna chiedersi se sia ...

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