Archivio Tag: allevamenti

Gli animali sono, pensando a tutte le forme di vita sulla Terra, tra le creature più simili a noi. Infatti, sono in molti a pensare che la nostra specie non dovrebbe prevaricare le altre, a maggior ragione se si parla della produzione di carne e derivati, e quindi dello sfruttamento …

Gli allevamenti e le relative filiere legate alla produzione di carne, sono un modello superato? “Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma“, affermò Antoine-Laurent Lavoisier, chimico francese del ‘700. Il suo discorso trovava contesto nella chimica, parlando più precisamente della materia che compone qualsiasi sostanza; che possa, questa …