Noce moscata: è il seme di una pianta tropicale, la myristica fragrans: viene consumata essiccata e ha un profumo e un sapore particolarmente intenso, grazie alla presenza di un particolare olio aromatico in essa contenuto. I primi riferimenti storici relativi a questa spezia si hanno nel Medioevo, quando veniva commercializzata …
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L’olio essenziale tea tree oil viene estratto dalle foglie dell’albero di Malaleuca alternifolia, una specie vegetale proveniente dall’Australia. Usato da sempre dagli aborigeni, in diverse zone della Terra dei canguri viene ancora ad oggi effettuata la raccolta delle foglie di questa pianta per poi sottoporle ad un delicato processo di …
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Il peperoncino piccante, tanto caro ai popoli del Mediterraneo, proviene dal sudamerica e fu Cristoforo Colombo a introdurla nel vecchio continente nel 1500 dopo la scoperta delle Americhe. Reperti archeologici rinvenuti in Messico e risalenti al 5500 a. C ci danno il primo periodo storico in cui collocare le prime …
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