Archivio Tag: barbecue

Agosto, tempo di grigliate all’aria aperta. Quel che si mette sul barbecue può essere molto appetitoso. Sarà salutare la classica braciola? ManoMano.it, e-commerce di fai da te e giardinaggio, al fine di renderci informati in argomento ha interpellato il professor Giorgio Calabrese, medico nutrizionista specializzato in Scienze dell’alimentazione. Questi ha …

Fa discutere e apre il dibattito un rapporto stilato dall’agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) sulla base di oltre ottocento studi. Secondo il documento sarebbe cancerogeno il consumo di salumi, prosciutto e ogni genere di carne lavorata. E’ sotto accusa, a quanto pare, …

E’ estate e il tempo è perfetto per fare un bel barbecue con gli amici. Ma per fare una grigliata con i fiocchi bisogna osservare quelle 10 regole base consigliate dagli organizzatori di Griglie Roventi, Campionato del mondo di barbecue per chef dilettanti. Su questo simpaticissimo evento, trovate altre info …