Archivio Tag: birra

Le bevande alcoliche hanno accompagnato l’uomo attraverso i secoli. Il fatto che la fermentazione alcolica sia un processo spontaneo e naturale grazie al quale si ottengono le bevande alcoliche, è stato probabilmente il motivo principale per cui, l’uomo le ha introdotte da subito nella propria dieta. Gli scopi religiosi e …

I festival di vino e birra che si svolgono a Gerusalemme permettono di gustare le notti della città assaggiando caratteristiche bevande aromatiche. Ecco il festival del vino E’ in corso da ieri, e si protrarrà fino al 20 agosto, il festival del vino di Gerusalemme, che torna per la dodicesima …

La birra è molto probabilmente una delle bevande più antiche prodotte dall’uomo poichè ne si trova già traccia nella storia scritta dell’Antico Egitto ed in quella della Mesopotamia. La prima testimonianza nota è datata intorno al 3500-3100 a.C. Si hanno infatti testimonianze di produzione della birra già presso i Sumeri, …

L’incontro tra ristorazione e agricoltura di prossimità è la nuova tendenza del panorama enogastronomico italiano:  in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, AssoBirra presenta l’inedita mappatura dei 20 migliori locali italiani (ristoranti, osterie e trattorie) che cucinano verdure, autoprodotte, “a metro zero”, dove in più si può trovare una buona offerta …