Archivio Tag: bromelina

Ananas: dolce, piacevole, salutare. E’ un frutto originario dell’America latina. Fu Cristoforo Colombo, dopo la scoperta delle Americhe, a introdurlo in Europa. Là, esso si diffuse solamente due secoli dopo. Era completamente sconosciuto e, come sappiamo, il diffondersi di un nuovo alimento era legato principalmente alla somiglianza con gli alimenti …

Leggi di più