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Dieta vegetariana per salvarsi la vita? C’è chi lo afferma

Dieta vegetariana per salvarsi la vita? C’è chi lo afferma

Dieta vegetariana: salva più vite di quella onnivora? C’è chi dice che è esatto, mentre altri si rendono alfieri di una dieta che contenga tutti i possibili nutrienti. Sulla base di una nuova ricerca, pubblicata dal British Medical Journal, non cibarsi di alimenti di origine animale (come i vegetariani, per ...

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Frutta e verdura Made in Italy: un 2016 da record nell’export

Frutta e verdura Made in Italy: un 2016 da record nell’export

In occasione del Macfrut, la rassegna internazionale dell’ortofrutta di Rimini, appena conclusa, ha visto la presentazione da parte di Coldiretti di uno studio sui consumi di frutta e verdura italiane sulle tavole estere. Basandosi sui dati Istat relativi al primo semestre del 2016, l’analisi della Coldiretti evidenzia che il 2016 ...

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La dieta flexitariana: un po’ vegetariani, un po’ carnivori

La dieta flexitariana: un po’ vegetariani, un po’ carnivori

E’ stato recentemente pubblicato il libro “The Flexitarian Diet” (la dieta flexitariana), scritto da Dawn Jackson Blatner, che incontrerà sicuramente l’apprezzamento di molte persone. Si tratta di una particolare tipologia di alimentazione che offre i benefici di una dieta vegetariana o vegana senza dover rinunciare del tutto alla carne; la ...

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Vegetariani e ambiente

Vegetariani e ambiente

Si delinea il profilo di un vegetariano come persona attenta all’ambiente, rispettosa e delicata. Ma non tutti la pensano così: ora i dissenzienti sono sostenuti da evidenze scientifiche. Sulla base di uno studio, per esempio, mangiare lattughe, melanzane, cetrioli e sedano, è tre volte più gravoso per l’ambiente, rispetto al ...

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Alleati della dieta mediterranea

Alleati della dieta mediterranea

La dieta mediterranea non comprende soltanto pasta, pane, olio, frutta e ortaggi. Quando se ne parla, spesso diffusamente, non bisogna dimenticare carne, salumi, frutta secca e legumi. Il 18 settembre alle ore 18, nell’ambito di Expo 2015, presso Italian makers village, Carni sostenibili parteciperà a un incontro in via Tortona ...

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L’acne si sviluppa con l’alimentazione

L’acne si sviluppa con l’alimentazione

Con l’acne si realizza un processo d’infiammazione del follicolo pilifero e della sua ghiandola sebacea. Oltre a essere una problematica legata alla salute, l’acne è una problematica sociale: incide tra i 14 e 19 anni, in piena adolescenza, mentre fioriscono tra i ragazzi i rapporti interpersonali e l’aspetto fisico ha ...

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Un’etichetta con l’origine della carne nei piatti pronti

Un’etichetta con l’origine della carne nei piatti pronti

Da dove viene la carne che hai nel piatto? Ci si muove su più fronti perché sappiamo esattamente quel che mangiamo. La Commissione europea ha all’ordine del giorno la creazione di un’etichetta recante la provenienza della carne utilizzata per i piatti pronti. Questa iniziativa parte da una risoluzione approvata in ...

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