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Zuppa di cavoletti velletrana: semplice e nutriente

Zuppa di cavoletti velletrana: semplice e nutriente

Il cavolo nero, appartiene alla famiglia delle crucifere insieme ai broccoli, cavolfiori, broccoletti, rucola e altri. Il nome crucifera deriva dalla forma a croce del fiore della pianta. Perché è importante consumare questi alimenti? Perché apportano vitamine, sali minerali, fibre e antiossidanti. Sono un alimento ideale per chi è a ...

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