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Le eccellenze italiane certificate sensorialmente: un progetto unico sarà presentato a Brescia domani, 13 maggio Il territorio ha valore quando esprime prodotti eccellenti. Un assioma che pare essere confutato dall’attuale tendenza di dare valore a un prodotto concedendogli semplicemente un’indicazione geografica. Per questo l’Istituto Italiano Eccellenze Italiane Certificate nasce con …
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