Archivio Tag: chef

Gli svariati blog di cucina e i numerosi cooking show appassionano sempre più gli italiani. Molti hanno così ripreso a indossare il grembiule mettendosi alla prova tra fuochi e fornelli e riscoprendo una tradizionale passione. Chi cucina necessita però di specifici utensili professionali e, per realizzare alcuni piatti, è indispensabile …

Non c’è canale televisivo in cui non imperversino le trasmissioni dedicate alla buona cucina. Chef famosi e aspiranti tali, sono ormai divi amati e seguiti, più delle star del cinema, dal pubblico femminile che sembra apprezzare molto la figura dell’uomo in cucina. Un cambio di tendenza? A sentire i dati …

Dopo la tappa di giugno a Milano, è tutto pronto a Roma per l’appuntamento finale di Cooking For Art 2016 che si terrà da sabato 22 a lunedì 24 ottobre all’interno delle Officine Farneto, in zona Foro Italico. Giunta alla sua decima edizione, la rassegna gastronomica che coniuga la buona …

L’alimentazione è in tutto, non si può vivere senza. Se si è colpiti da tumore e si presta attenzione a come ci si nutre, poi, è possibile usare il cibo come un’arma, per cercare di difendersi dalla patologia. Il 28 giugno, all’auditorium dell’Expo 2015 l’Istituto Nazionale dei Tumori ha presentato …

Cannabis nella dieta: è possibile. Chi della Cannabis Indica (dalla quale si estrae la marijuana) conosce le proprietà stupefacenti, potrebbe restare stupefatto se parliamo di inserire un’altra sottospecie della Cannabis, senza sostanza psicotropa DHC, nella dieta di tutti i giorni. A Il Convito di Curina, Siena, lo chef Giorgio Trovato propone nei …

Il lunedì con gli Chef: Chef Masterclass è un nuovo appuntamento, quello del Master in tecniche avanzate, che si iscrive nell’offerta didattica della Food Genius Academy, costantemente all’avanguardia nel proporre corsi di preparazione professionale ad alto livello. Propedeutico al più alto grado di specializzazione nell’attività professionale, questo Master, è dedicato …

L’Alta Badia porta i migliori vini altoatesini a 2000m per una degustazione accompagnata da speck, pane e formaggi, contrassegnati con il marchio “Qualità Alto Adige”. Con il “Dé dl vin, il Vino Sci Safari Alto Adige”, l’Alta Badia, in collaborazione con il Consorzio Vini Alto Adige, vuole dedicare una particolare …