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Sistemi alimentari: le 7 raccomandazioni per renderli sani e sostenibili

Sistemi alimentari: le 7 raccomandazioni per renderli sani e sostenibili

I Paesi UE sono i principali promotori dell’agricoltura biologica a livello globale. Con la percentuale regionale più alta di superficie agricola destinata a questa tipologia di produzione (l’8,1% del totale). Eppure il consumo idrico è ancora alto. Infatti, l’agricoltura europea rappresenta in media il 90% dell’impronta idrica delle produzioni nazionali. Ed è responsabile di ...

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