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Estate in Val Gardena: ecco gli eventi gastronomici

Estate in Val Gardena: ecco gli eventi gastronomici

Estate in Val Gardena: ecco un’occasione per gustare sapori unici, legati al territorio, in questa bellissima valle delle Dolomiti. Sarà possibile trascorrere piacevoli serate insieme: un’eccellente cucina sarà accompagnata da un buon calice di vino. Ci sono in programma eventi gastronomici e Show cooking per la stagione calda. Gli appuntamenti, ...

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Natale e bambini, quindici consigli contro le infezioni

Natale e bambini, quindici consigli contro le infezioni

Siamo quasi all’agognata pausa natalizia. Programmiamo le nostre feste, affinché tutto sia perfetto. Bisogna prestare attenzione ai bambini, perché il minor numero possibile di problemi gravi su di loro. I pranzi chilometrici, i lunghi viaggi, le malattie da raffreddamento sono in agguato e rischiano di porre in forse la nostra ...

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Cibo, alleato della passione

Cibo, alleato della passione

Il 29 settembre si è svolto il primo di una serie di cinque appuntamenti dedicati alla nutrizione: si tratta del progetto “The circle of life”, che ha luogo nell’ambito di Expo, a Cascina Triulza. Cibo e passione sono stati al centro della scena. Si è parlato dei tre milioni di ...

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I cibi per la salute del cervello delle donne

I cibi per la salute del cervello delle donne

Alcuni cibi danneggiano i percorsi neuronali; altri, invece, potenziano lo stato di salute del cervello. Ecco i cibi che fanno bene al cervello: pane, pasta, zucchero, miele, marmellata, carne bianca, pesce azzurro, olio extravergine d’oliva, latte, frutta fresca, frutta secca. Il latte, in particolare, contiene il triptofano, che concilia il ...

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Fatela da voi: la pausa pranzo

Fatela da voi: la pausa pranzo

Domani, lavoro e pausa pranzo, per coloro che hanno la fortuna di lavorare e per coloro per i quali le ferie sono soltanto un ricordo. Federconsumatori e Adusbef tendono noto che i costi della pausa pranzo sono saliti dello 0,6% rispetto allo scorso anno: un piccolo aumento. Le rilevazioni sono ...

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Che cosa devono mangiare i bambini in estate

Che cosa devono mangiare i bambini in estate

Che cosa devono mangiare i bambini in estate? La Società italiana di pediatria preventiva e sociale consiglia pasti sani. “Mangiare intelligentemente è un’arte”, dice il filosofo francese François de La Rochefoucauld. L’età dei fanciulli è quella al livello della quale bisogna agire per prevenire problematiche future. L’equilibrio nutrizionale si raggiunge ...

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Giornata nazionale dell’idratazione, un commento

Giornata nazionale dell’idratazione, un commento

Abbiamo pubblicato una notizia relativa alla richiesta di istituzione di una Giornata nazionale dell’idratazione. L’iniziativa, nata all’Expo di Milano, è stata commentata dal professor Nicola Sorrentino, docente di Igiene nutrizionale all’Università di Pavia, direttore scientifico delle Terme sensoriali di Chianciano Terme. Bere acqua aiuta a dimagrire Il commentatore è autore ...

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Tumore e alimentazione

Tumore e alimentazione

L’alimentazione è in tutto, non si può vivere senza. Se si è colpiti da tumore e si presta attenzione a come ci si nutre, poi, è possibile usare il cibo come un’arma, per cercare di difendersi dalla patologia. Il 28 giugno, all’auditorium dell’Expo 2015 l’Istituto Nazionale dei Tumori ha presentato ...

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Obeso? Appuntamento all’Expo

Obeso? Appuntamento all'Expo

Oggi cambiamenti epocali riguardano la produzione degli alimenti e la preparazione dei cibi. La pubblicità ci spinge a tendere al valore che il cibo costituisce. Ecco alcune delle spinte che possono suggestionare l’individuo, che diventa obeso. L’obesità dipende dalla società? Forse. Certamente, non dipende soltanto dalla persona obesa. Epidemia negli ...

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Stile di vita sedentario, attenzione ai calcoli ai reni

Stile di vita sedentario, attenzione ai calcoli ai reni

Ogni anno, in Italia, si registrano 100.000 nuovi casi di calcoli ai reni. Negli ospedali italiani, questa è di nuovo la prima malattia nell’ambito proprio dell’urologia. Si tratta di un male che colpisce soprattutto gli uomini, il doppio rispetto alle donne, e in ispecie passati i 30 anni. Che cosa ...

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