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Il mondo del gelato: tornano i colori dei coni tra le mani dei golosi. E’ in corso, per gli amanti dei mille gusti, il primo tour nazionale di degustazione sensoriale del gelato artigianale. Il prossimo appuntamento è a Marotta, in provincia di Pesaro e Urbino, il 27 aprile. Tutto è …

Dopo oltre due anni di studi e ricerche sui semi di orzo è stato recentissimamente reso noto il risultato ottenuto dall’Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa che, in collaborazione con il “TranCriLab” (Laboratorio di Medicina Critica Traslazionale), l’Istituto di Neuroscienze del CNR di Pisa, “Jol Whyte” …

La celiachia è diffusa: è aumentata di cinque volte, soprattutto tra i bambini. Sono molti i locali che dedicano zone ad hoc alla preparazione di cibi senza glutine e il passaparola è tale che anche chi non è celiaco pensa di essere colpito e determina controlli in questo senso, a …

Come ringiovanire i vasi sanguigni? Lo si può scoprire esaminando il DNA dei centenari. Bisognerebbe, infatti, chiedersi in che modo queste persone siano state in grado di arrivare in buona salute a una veneranda età. Hanno posto in essere uno studio in questo senso i ricercatori dell’Irccs Neuromed di Pozzilli …

Che cosa avviene quando ci troviamo in situazioni non chiare, delle quali è difficile trovare il bandolo della matassa? Se le persone davanti a noi sembrano sapere dove andare, tendiamo a seguirle. E’ l’effetto gregge. Uno studio italo-tedesco ha preso in considerazione questo effetto. Da notare la partecipazione dell’Istituto per …

Andrea Corigliano appartiene all’ultima generazione di Meteorologi. E stiamo parlando di Meteorologi veri, con alle spalle una seria preparazione accademica. Oggi il dott. Corigliano, dopo essere stato docente di Meteorologia presso l’Istituto Tecnico Aeronautico di Genova, è divulgatore scientifico e collabora attivamente con il sito www.meteogiuliacci.it, uno dei pochi siti …