Archivio Tag: colazione

Porridge significa, letteralmente: ”pappa di avena”. Si tratta di una sorta di zuppa ottenuta grazie alla bollitura in acqua o latte di alcuni cereali, il cui più famoso e utilizzato è senza dubbio l’avena, anche se anticamente veniva utilizzato molto anche l’orzo. Nato originariamente nell’europa del nord, si è poi …

Il cornetto della prima colazione o brioche nel Nord Italia è per moltissime persone un punto fermo nella dieta. Che sia al bar o a casa, al mattino con caffè o cappuccino, per molti italiani è prassi fare colazione con questo sfizioso prodotto gastronomico. Perché lo inseriamo nell’elenco degli alimento …

Che cosa devono mangiare i bambini in estate? La Società italiana di pediatria preventiva e sociale consiglia pasti sani. “Mangiare intelligentemente è un’arte”, dice il filosofo francese François de La Rochefoucauld. L’età dei fanciulli è quella al livello della quale bisogna agire per prevenire problematiche future. L’equilibrio nutrizionale si raggiunge …

Adolescenti promossi a colazione ? Dagli ultimi dati, scaturiti da un’indagine dell’Osservatorio Doxa-AIDEPI, sembrerebbe di sì. L’indagine ha un nome emblematico –  “Io comincio bene” – ed è stato ideato per  monitorare la colazione e i suoi cambiamenti nel tempo, fotografando il primo e fondamentale pasto della giornata della famiglia …

Gli italiani hanno voglia di uscire. Nonostante la crisi. A fronte di una fisiologica flessione dei consumi dovuti alla crisi economica, frequentare bar, ristoranti e locali resta comunque una piacevole abitudine. La spesa delle famiglie italiane per la ristorazione vale infatti 73 miliardi di euro pari al 35% dell’intera spesa …