Gastronomia, tradizioni locali e materie prime per un corso a tutto tondo dove conoscere a fondo materie prime e ingredienti, vero segreto di ogni cuoco in cucina. Torna anche quest’anno “In cucina con Slow Food, a lezione con i cuochi dell’Alleanza”, il ciclo di appuntamenti che affianca alle lezioni di cucina l’esperienza, …
Leggi di piùCuochi in corsia, arriva Special cook
Virtuosismi in cucina e gioia per il palato per i pazienti dell’ospedale, che saranno giudici dell’operato di professionisti. Una nuova iniziativa è in corso di attuazione da parte della onlus “Officine buone”: forti del successo dell’iniziativa “Special stage” – che ha ottenuto l’Oscar del volontariato 2015 e che ha portato …
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