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Dieci anni di crisi economica che hanno portato il paese e molte famiglie sull’orlo della bancarotta, hanno inciso e non poco, anche sulle abitudini alimentari degli italiani. Se è vero che oggi si mangia meno, si mangia in modo più consapevole, si riempie il carrello della spesa con prodotti più ...

Recenti ricerche hanno sottolineato l’effetto benefico del cioccolato sulla dieta ipocalorica. Ma c’è di più: ricerche italiane hanno studiato il cioccolato amaro e si sono protratte per dieci anni, accertando che questo prodotto naturale agisce sull’ipertensione, per la presenza di flavanoli, che migliorano la circolazione sanguigna, dilatando le arterie e ...