Archivio Tag: dessert

Si avvicina il Natale e chi soffre di intolleranza al glutine o di celiachia, spesso ha difficoltà a scegliere il dolce adatto. È importante, in questo caso, anche per facilitare la “vita in cucina”, conoscere le farine senza glutine. Queste farine sono ricavate principalmente da cereali senza glutine, ma anche da legumi, …

Per molte persone è davvero difficile rinunciare ai dolci. Non si tratta solo del sapore percepito, molto spesso i dolci hanno un vero e proprio effetto terapeutico sul nostro organismo. Il rilascio di endorfine ci infonde una sensazione di benessere, e di ricompensa. Più accumuliamo stress durante le nostre giornate, …