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Il futuro della nutrizione: i temi coinvolti nella transizione alimentare

Il futuro della nutrizione: i temi coinvolti nella transizione alimentare

Quale sarà il futuro della nutrizione e della professione? È lecito domandarselo, in un mondo in continua evoluzione tanto a livello scientifico quanto a livello lavorativo, sempre più concretamente il passo al consolidamento degli approcci legati alla sostenibilità dei sistemi alimentari, e alle nuove skills di un professionista sempre più aperto al mondo digital. Nutrimi 2022 ...

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