La crisi alimentare nel mondo è in drastico aumento. Non è di certo una novità ma, sebbene nello scorso decennio si siano registrati dei valori positivi e di parziale diminuzione della fame nel mondo, la questione è tornata a essere un problema di attualità. Essere nati ‘nel posto giusto‘ è …
Leggi di piùLa cooperazione internazionale ai tempi delle crisi globali
Cooperazione internazionale allo sviluppo può suonare come l’ennesima sigla coniata con quel “burocratese” che la rende fredda e sterile. Tuttavia, vi siete mai chiesti come sarebbe stata la vostra vita se foste nati dall’altra parte del mondo? Secondo le stime odierne, molto probabilmente la vostra vita avrebbe fatto rima con …
Leggi di piùLo stress porta alla fame di sapore
Lo stress si traduce, nella nostra dieta, in fame di sapore. Che cosa facciamo quando siamo sotto stress? Cerchiamo soddisfazione nel cibo, fino a riempirci di alimenti spazzatura, che però soddisfano il nostro palato. Ed ecco che, con una discreta quantità di patatine, la dieta va a farsi friggere. Che …
Leggi di piùFame? Mangiate spinaci!
E’ vero che gli spinaci sono tra gli ortaggi che fanno riscontrare il più alto contenuto di ferro. Non aspettatevi, tuttavia, effetti alla Popeye il marinaio, celebre fumetto nato nel 1929 e creato da Elzie Crisler Segar: la fantasia dell’artista era stata colpita da un’errata idea diffusa, legata forse a …
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