Nel nostro viaggio alla scoperta degli alimenti 10 e lode, ci stiamo rendendo conto che le proprietà benefiche degli ortaggi ed i frutti nonché le erbe spontanee erano già conosciute in tempi antichi. Certo, i nostri avi non potevano immaginare a livello biochimico cosa accadesse nell’organismo ma si rendevano perfettamente …
Leggi di piùAlimenti 10 e lode. Albicocche: il sole in un solo boccone
Come tantissimi altri frutti, anche le albicocche hanno radici antichissime nella storia dell’uomo e dell’alimentazione. I primi riscontri scritti di questo frutto, risalirebbero a circa 4000 anni fa nella zona dell’asia centrale, si pensa addirittura che sia il frutto più antico del mondo. I greci e i romani con l’espansione …
Leggi di piùAlimenti 10 e lode. Il melone, alimento a tutto pasto e a tutta salute
Le origine del melone sono sicuramente antichissime ma risulta impossibile attribuire a una zona specifica e ad un popolo in particolare la paternità. A testimonianza delle origini antiche di questo frutto, abbiamo il riscontro nei testi biblici. Sappiamo sicuramente però che nei popoli antichi era un cibo davvero molto apprezzato …
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