I pinoli sono i semi della pianta di pino e sono contenuti naturalmente all’interno di un frutto, la pigna. Essa, al fine di maturare, ha bisogno di ben tre anni. In alimentazione, possiamo inserire i pinoli nel gruppo della frutta secca, ma a differenza delle altre mandorle essi hanno un …
Leggi di piùLa dieta che ti modella: come recuperare proporzioni perfette
La dieta che ti modella: quando si accumulano i chili di troppo, il fatto di riprendere le proporzioni armoniose di un corpo umano che si avvicini ai canoni della bellezza è il primo imperativo. Il fine è essere gradevoli per se stessi, davanti allo specchio, e per gli altri, nella …
Leggi di piùLe Mandorle, regine della frutta secca italiana e della pasticceria siciliana
Come ogni anno, le feste natalizie portano con sé tante leccornie, soprattutto dolci; tra queste la frutta secca è ai primi posti e tra i prodotti più apprezzati all’interno della frutta secca troviamo le mandorle. Non di rado, gustando un amaretto o uno dei tanti tipici dolcetti siciliani al marzapane, …
Leggi di piùLo Zelten altoatesino, che rende più dolce l’inverno e soprattutto il Natale
Con l’avvicinarsi dell’inverno e soprattutto delle festività natalizie, nel territorio altoatesino torna il tempo dello Zelten, in special modo a Bolzano. Lo Zelten è un pane dolce a base di frutta, canditi, noci e tanti altri ingredienti e rappresenta il dolce natalizio per eccellenza, ed infatti lo si trova praticamente solo …
Leggi di piùAlleati della dieta mediterranea
La dieta mediterranea non comprende soltanto pasta, pane, olio, frutta e ortaggi. Quando se ne parla, spesso diffusamente, non bisogna dimenticare carne, salumi, frutta secca e legumi. Il 18 settembre alle ore 18, nell’ambito di Expo 2015, presso Italian makers village, Carni sostenibili parteciperà a un incontro in via Tortona …
Leggi di piùNoci e arachidi per non morire
Le cause di morte che affliggono il genere umano possono essere arginate dalla frutta secca. Pubblica una ricerca in tal senso l’International Journal of Epidemiology. Secondo quanto si evince dal testo pubblicato, noci e arachidi sarebbero legate a minor tasso di mortalità. Il burro d’arachidi, però, che come sappiamo è …
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