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Filetto di manzo ai funghi porcini con belga stufata

Filetto di manzo ai funghi porcini con belga stufata

Il Filetto di manzo ai funghi porcini con belga stufata è un classico della cucina internazionale. Un piatto intenso dai sapori rustici, alleggerito dal tocco amarognolo dell’indivia belaga. Apparentemente semplice, ma attenzione alla cottura del filetto che deve restare “au point”: perfettamente rosolato esternamente e tenerissimo all’interno. Se esagerate la ...

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Sono dappertutto: funghi e batteri della polvere

Sono dappertutto: funghi e batteri della polvere

Nelle nostre abitazioni abitano sotto i nostri occhi, senza che ce ne accorgiamo, novemila diverse specie di microbi in media. Si trovano su divani, pavimenti, mobili, porte, frigoriferi. Per fortuna, la maggior parte di questi ospiti insospettati è innocua. Alcuni possono essere utili, una minoranza porta a malattie e allergie. ...

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Unghie, aumentano le visite dermatologiche

Unghie, aumentano le visite dermatologiche

Le unghie sono molto importanti per noi: ne curiamo volentieri l’aspetto estetico, anche perché badiamo alla moda, che mostra con frequenza mani e piedi e ne fa dei veicoli di bellezza e seduzione. Negli ultimi tre anni la richiesta di visite dermatologiche per problemi alle unghie è aumentata del 75%. ...

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In estate aumentano le micosi cutanee

In estate aumentano le micosi cutanee

Con il calore dell’estate, si indossano abiti estivi e ai piedi si portano scarpe aperte. Quando ciò avviene, tuttavia, siamo in contatto più facilmente con agenti esterni. Così attecchisce il contagio di micosi cutanee. Micosi cutanee: che cosa sono? Sono i miceti, nel linguaggio comune detti funghi, a determinare le ...

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Turismo-In provincia di Siena è ripartito il Treno Natura.

Tanti itinerari slow a bordo di un treno d’epoca, per scoprire questa parte di Toscana e assaporarne con lentezza l’unicità di paesaggi, tradizioni, arte, cultura e sapori: dopo l’interruzione estiva, il Treno Natura riprende le sue corse che sono in programma fino alla fine di dicembre. Un calendario che porterà ...

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