Archivio Tag: infarto

Le proteine per scongiurare infarti e ictus

Proteine per scongiurare infarti e ictus

Mangiare carne è un’abitudine che l’uomo ha da tempo immemorabile. Oggi, nutrirsi di animali non va di moda ed è nel mirino il modo in cui vengono trattati per ottenere, da essi, il cibo. In controtendenza rispetto a quanto affermano molti movimenti a livello mondiale, secondo alcuni scienziati, una bistecca …

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Gli steroli vegetali aumentano il rischio di infarto

Gli steroli vegetali aumentano il rischio di infarto

Gli steroli vegetali sono sostanze grasse, appunto di origine vegetale, presenti principalmente in oli vegetali e frutta secca. Fino ad oggi, se ne conoscevano soltanto gli effetti positivi. Secondo uno studio recente, tuttavia, avrebbero un ruolo nel rischio di infarto. Un gruppo di ricercatori dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e …

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