Avere un sistema immunitario efficiente è importante per difenderci dalle malattie e dalle infezioni. Infatti, il buon funzionamento delle nostre difese immunitarie è di fondamentale importanza per il mantenimento del benessere dell’intero organismo. Alcune volte, però, il nostro sistema immunitario potrebbe trovarsi in difficoltà e non riuscire a svolgere appieno …
Leggi di piùBentonite: l’argilla vulcanica per la bellezza e il benessere
Oggi parliamo di un particolare tipo di argilla: la bentonite o argilla bentonitica. L’impiego dell’argilla, a scopo terapeutico, per la cura della persona o per altri fini, si perde nella notte dei tempi. A prescindere dall’uso che ne facessero e da come venisse utilizzato, quasi tutte le culture – da …
Leggi di piùSpezie e aromi: da ingredienti golosi a integratori naturali
Negli ultimi anni i riflettori l’hanno resa famosa, e ora tutti conoscono le proprietà benefiche e antinfiammatorie della curcuma, o quelle di regolazione glicemica della cannella, o di termogenesi indotta dal consumo frequente di peperoncino, ma purtroppo, nella nostra società occidentale, la cultura riguardante l’uso di spezie e aromi, più …
Leggi di piùAlimenti 10 e lode. Semi oleosi, il carburante energetico pronto uso
Seppur conosciuti, a seconda della specie, in ogni angolo del globo, sin dall’antichità, i semi oleosi sono stati reimpiegati in cucina solo negli ultimi anni grazie alla ricerca e agli studi che hanno evidenziato le grandi potenzialità di questi piccolissimi granelli commestibili. Semi oleosi: crudi in cucina Diverse sono le …
Leggi di piùBacche di Goji: buone, ma attenzione a non esagerare
Le bacche di Goji sono tra i più potenti antiossidanti presenti in natura. E nella medicina orientale sono prescritte come rimedio infallibile e potente contro il diabete, l’ipertensione e per preservare la vista. In pratica una specie di elisir di lunga vita. Il loro consumo si sta diffondendo anche in …
Leggi di piùSemi di Carruba, benessere a 18 carati
Non tutti sanno che il carato, l’unità di misura della massa usata dai gioielli, è il seme della carruba. Questo seme ha la caratteristica di essere molto omogeneo in termini di peso e dimensioni. Quindi garantiva una sorta di standard molto affidabile per misurare una cosa tanto importante come la …
Leggi di piùSemi di chia, il supercibo che aiuta a perdere peso
Oggi se ne sente parlare molto, ma fino a pochissimi anni fa i semi di Chia erano pressoché sconosciuti. Quali sono le loro origini? I semi di Chia provengono da una pianta, la Salvia Hispanica, una varietà di salvia, appunto, originaria del Sud America, popolare soprattutto in Messico e Guatemala. …
Leggi di piùSemi di canapa, tutti i benefici di un alimento antico
I semi di canapa hanno un particolare valore nutrizionale, grazie al contenuto di aminoacidi, vitamine e minerali, per questo posso essere considerati un vero toccasana per l’organismo. Parlando del loro contenuto di aminoacidi, i semi di canapa contengono gli otto aminoacidi essenziali: leucina, isoleucina, fenilalanina, lisina, metionina, treonina, triptofano e …
Leggi di piùI semi di sesamo: dall’Oriente alla tavola Mediterranea
Forse per un uso tramandato dai tempi in cui la cultura araba imperava anche in cucina, specialmente nel sud Italia è nata la tradizione di produrre del bellissimo pane con la crosta cosparsa di tanti semini di sesamo, che concedono un sapore molto particolare. Oggi questo pane si trova un …
Leggi di piùGarcinia Cambogia fa dimagrire? Sì, ma con prudenza
La Garcinia Cambigia è una pianta officinale che, come dice il suo nome, proviene dal Sud Est Asiatico, esattamente dalla Cambogia . Dalla buccia dei suoi frutti si estraggono principi attivi che vengono utilizzati per produrre un integratore alimenare molto efficace nella strategia contro i chili di troppo. Quali sono …
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