Importante nodo viario fin dall’epoca romana sulla riva destra del fiume Bormida e punto di incrocio fra un percorso di crinale e uno di fondovalle, Millesimo, nell’entroterra savonese, è ancora oggi il centro più importante della vallata. Riconosciuto come polo commerciale, Millesimo, poco più di 3.000 abitanti, ha anche una …
Leggi di piùFiera del Tartufo Bianco di Alba: profumi e sapori delle Langhe
Quella che prende il via quest’oggi ad Alba, notissima cittadina nel cuore delle Langhe, sarà l’86a edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba, da quest’anno ufficialmente candidato a diventare Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. Quasi due mesi di eventi nell’evento, che richiameranno estimatori del prezioso Tuber magnatum Pico da …
Leggi di piùDalle Langhe i primi vini “Low Histamines”, a basso contenuto di istamina
Mentre per chi soffre d’intolleranze alimentari da cibi solidi e in particolare di chi è affetto da celiachia e carenza di istamina il mercato ha da tempo risposto con prodotti ad hoc anche a livello di grande distribuzione, per chi soffre di intolleranza alimentare al vino, ben poco si è …
Leggi di più