Archivio Tag: mandorle

Nell’alto Salento, sopra un colle circondato da un mare di olivi secolari dai quali si produce un olio d’oliva profumatissimo e conosciuto ovunque, c’è Carovigno, cittadina brindisina di di antica origine messapica. Dopo la dominazione romana Carovigno, per la sua posizione sopraelevata e dominante sul fertilissimo terreno circostante, venne contesa …

Come ogni anno, le feste natalizie portano con sé tante leccornie, soprattutto dolci; tra queste la frutta secca è ai primi posti e tra i prodotti più apprezzati all’interno della frutta secca troviamo le mandorle. Non di rado, gustando un amaretto o uno dei tanti tipici dolcetti siciliani al marzapane, …