Nell’alto Salento, sopra un colle circondato da un mare di olivi secolari dai quali si produce un olio d’oliva profumatissimo e conosciuto ovunque, c’è Carovigno, cittadina brindisina di di antica origine messapica. Dopo la dominazione romana Carovigno, per la sua posizione sopraelevata e dominante sul fertilissimo terreno circostante, venne contesa …
Leggi di piùLe Mandorle, regine della frutta secca italiana e della pasticceria siciliana
Come ogni anno, le feste natalizie portano con sé tante leccornie, soprattutto dolci; tra queste la frutta secca è ai primi posti e tra i prodotti più apprezzati all’interno della frutta secca troviamo le mandorle. Non di rado, gustando un amaretto o uno dei tanti tipici dolcetti siciliani al marzapane, …
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