Archivio Tag: merenda

Yogurt e kiwi: che cosa c’è di più semplice? Eppure, soprattutto dopo le abbuffate natalizie, una preparazione leggera, semplice e veloce come questa aiuta a rimetterci in forma senza perdere gusto e nutrimento. Per gustarlo al meglio e assicurarci tutti i benefici di questa preparazione, scegliamo lo yogurt magro e …

Pane e olio: la storia di questi due semplici ingredienti è vecchia quasi quanto il mondo. Infatti, per il primo ingrediente si può tornare addirittura al Paleolitico, quando gli ominidi di frantumavano i chicchi di cereali ancora non coltivati, per realizzare delle farine. Il secondo, nel Neolitico, era già presente …

Effetto Natsubate: è la stanchezza estiva cronica, ben nota agli studiosi giapponesi. Essa colpisce milioni di persone, con l’aumento repentino delle temperature. Il concetto è ancora poco conosciuto in Italia. “Natsubate” letteralmente significa “esaurimento estivo” e nasce dall’unione delle parole giapponesi “natsu”, ovvero estate, e “bate”, ossia essere esausti: il …

Che cosa devono mangiare i bambini in estate? La Società italiana di pediatria preventiva e sociale consiglia pasti sani. “Mangiare intelligentemente è un’arte”, dice il filosofo francese François de La Rochefoucauld. L’età dei fanciulli è quella al livello della quale bisogna agire per prevenire problematiche future. L’equilibrio nutrizionale si raggiunge …