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Coltivare frutta e verdura 100% bio e allevare pesci contemporaneamente, il tutto senza utilizzare nessun tipo di sostanza chimica: né concimi, né pesticidi, né anti infestanti, né fitofarmaci. E’ l’obiettivo dell’ acquaponica, una biocultura integrata e sostenibile che combina l’acquacoltura, cioè l’allevamento di  pesci e di crostacei, con la coltivazione …

Per secoli è stato una necessità, a un certo punto è diventato un vezzo. In alcune epoche è stato addirittura fonte di vergogna. Fino a oggi, quando l’avere un orto si è trasformato in un miscuglio di cose diverse: una via per scaricare lo stress, un mezzo per combattere il …