Archivio Tag: orto

Coltivare frutta, verdura, ortaggi ed erbe aromatiche sul proprio davanzale o balcone è possibile. Come? Lo spiega Pietro Isolan, dal 2011 formatore e divulgatore in agricoltura ecologica, nel suo libro “L’orto ecologico” (Edizioni Lswr, € 21,90). Per produrre da sé i propri alimenti non è necessario avere molto spazio. Occorre, …

Campania, provincia di Avellino, Gesualdo: il mappamondo di Slow Food, questa volta, si ferma in questo angolo di Irpinia, noto anche per essere stato il luogo dove visse il compositore rinascimentale Carlo Gesualdo. Proprio da questa cittadina dove oggi vivono tremilacinquecento persone arriva un nuovo Presidio Slow Food: il sedano di …

Per secoli è stato una necessità, a un certo punto è diventato un vezzo. In alcune epoche è stato addirittura fonte di vergogna. Fino a oggi, quando l’avere un orto si è trasformato in un miscuglio di cose diverse: una via per scaricare lo stress, un mezzo per combattere il …