Archivio Tag: ovini

Un nutriente presente nella carne rossa potrebbe combattere i tumori

carne rossa tumori

“Si sapeva già da tempo, ma adesso se ne ha la conferma: nella carne rossa, bovina e ovina (e nei latticini) è contenuto un nutriente, l’acido trans vaccenico (TVA), che migliora la risposta immunitaria al cancro“, spiegano gli esperti di Carni Sostenibili. L’evidenza arriva da uno studio dell’Università di Chicago recentemente pubblicato su Nature, con …

Leggi di più
Translate »