Due malattie molto diverse tra loro, ma nemmeno troppo distanti, per le quali è stato confermata l’efficacia terapeutica della dieta aproteica. Si tratta dell’insufficienza renale cronica (IRC) e di una malattia metabolica congenita, la Fenilchetonuria, anche nota con la sigla PKU. Se nei pazienti affetti da IRC, questo regime alimentare …
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