Tag Archives: Rosella Longhi

Un cuore in affido: un progetto in embrione propone l’utopia dell’armonia tra gli umani e i loro migliori amici. Uomini, donne e cani potranno socializzare e migliorare il loro modo di vivere, materialmente e spiritualmente, abitando insieme; il loro tempo libero non sarà più privo di senso. Non si tratta …

Un antipasto di pesce, inconsueto e colorato, appetitoso e sano. Come sempre facile da preparare e poco impegnativo anche per il portafoglio. La millefoglie di alici e mele verdi è un’entrata originale, “tutto a crudo”, che unisce tanti sapori in contrasto. Non è un piatto da fare all’ultimo momento, ma …

Le polpettine di ricotta con gli spinaci sono un piatto leggero, gustoso, veloce e, scusate se è poco, economico. Senza contare che è pure una ricetta sana e ben equilibrata: ottimo contenuto di proteine e di fibra, sali minerali e pochi grassi. E poi si possono fare all’ultimo minuto, per …

Gli involtini di polli piacciono a tutti e i più sono facili e veloci da preparare, per cucinarli infatti, basta meno di un’ora. Gli ingredienti sono semplici e sani: il pollo è ricco di proteine, ma  povero di grassi. La verza è un vegetale dalle mille virtù: antiossidante, con un …