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La salsa barbecue ha origini davvero molto recenti, la sua nascita, negli U.S.A. infatti è molto verosimilmente databile a cavallo tra il 1800 ed il 1900, in piena rivoluzione industriale. Una sua antenata potrebbe essere una salsa a base di burro ed erbe aromatiche con cui gli americani erano soliti …
Read More »Alimenti 0 in condotta. Salsa barbecue: facciamola in casa
