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Il benessere delle donne? Prima di tutto la famiglia, seguita da stabilità economica e stile di vita salutare. É quanto emerge dalla ricerca “Women’s Wellbeing Index” che ha coinvolto 7000 donne tra i 16 e i 59 anni, in 7 Paesi europei (Francia, Germania, Italia, Portogallo, Spagna, Svezia e Regno ...

Latte vegetale: una risorsa. Sostituire latte vaccino e latticini? E’ un’abitudine per un sempre maggior numero di persone. Parliamo di coloro che ricorrono a bevande e prodotti di origine vegetale, nei casi nei quali i nostri antenati si sarebbero cibati di latte appena munto. Latte vegetale: perché? Non mancano coloro ...

E’ una buona idea focalizzare l’azione gigantesca delle corporation, che secondo alcuni utilizzano gli Organismi geneticamente modificati “per realizzare un predominio diretto sulla produzione globale delle derrate agricole di base”, come scrive Dario Dongo, avvocato e giornalista esperto in diritto alimentare europeo, sicurezza alimentare, informazione e tutela dei consumatori. Questi ...

Una ricerca pubblicata su Current Biology si è occupata del genoma delle specie batteriche che popolano l’intestino negli Hadza, paragonate a quelle presenti nell’intestino degli individui della odierna società dei consumi. Che cosa accadeva nel Paleolitico? Gli Hadza, che vivono in Tanzania, sono una popolazione molto importante per gli antropologi, ...