Home / Tag Archives: Teglio

Tag Archives: Teglio

I pizzoccheri, storia e cultura della gastronomia valtellinese

I pizzoccheri, storia e cultura della gastronomica valtellinese

Con l’arrivo dell’inverno, il freddo e la neve, anche la gastronomia risente del clima e sulle tavole spuntano un po’ ovunque piatti decisamente più abbondanti di calorie; in Valtellina l’abbassarsi del termometro predispone gli animi dei locali e dei turisti alla degustazione dei classici pizzoccheri, anche se va detto che, ...

Read More »