Archivio Tag: uova

Zuppa di uova e cipolle: deliziosamente rustica, semplicemente unica

Zuppa di uova e cipolle

Presenti nell’alimentazione dell’uomo dall’alba dei tempi, i due protagonisti di questa ricetta facile e veloce apportano all’organismo tantissimi nutrienti davvero preziosi. Oggi li utilizzeremo per preparare un piatto della tradizione contadina: la zuppa di uova e cipolle. Gli ingredienti Gli elementi per realizzare questo piatto sono davvero pochi. Per preparare …

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Dopo la sbornia, il rimedio

Dopo la sbornia, il rimedio

Bere durante le feste è una prassi diffusa. Siete ancora presi dagli effetti della sbornia, tra fine e inizio anno, in questo week end festivo? La Società americana di chimica, in un video, si sofferma su tali effetti, indagandone le basi scientifiche. Buona norma sarebbe, naturalmente, controllarsi, non eccedere nel …

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L’acne si sviluppa con l’alimentazione

L’acne si sviluppa con l’alimentazione

Con l’acne si realizza un processo d’infiammazione del follicolo pilifero e della sua ghiandola sebacea. Oltre a essere una problematica legata alla salute, l’acne è una problematica sociale: incide tra i 14 e 19 anni, in piena adolescenza, mentre fioriscono tra i ragazzi i rapporti interpersonali e l’aspetto fisico ha …

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Come funziona l’intestino? Novità dalla Tanzania

Come funziona l’intestino? Novità dalla Tanzania

Una ricerca pubblicata su Current Biology si è occupata del genoma delle specie batteriche che popolano l’intestino negli Hadza, paragonate a quelle presenti nell’intestino degli individui della odierna società dei consumi. Che cosa accadeva nel Paleolitico? Gli Hadza, che vivono in Tanzania, sono una popolazione molto importante per gli antropologi, …

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