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L’iperuricemia è un elevato accumulo di acido urico nel plasma con livelli superiori a 6,8 mg/dl. L’acido urico è il prodotto finale dato dalla degradazione a opera del metabolismo delle purine (molecole contenute principalmente nelle carni rosse, le frattaglie e molluschi). L’aumento degli acidi urici nel sangue può avvenire per …
Leggi di piùIperuricemia, cos’è e come evitare che diventi artrite gottosa
