Archivio Tag: vitamine

Vitamina C e bellezza: quali sono i benefici per la pelle?

Vitamina C e bellezza: quali sono i benefici per la pelle?

La vitamina C è un nutriente essenziale per la salute generale, anche per quanto riguarda la bellezza della pelle. Infatti, il suo potere antiossidante e l’aiuto che apporta alla formazione e alla protezione del collagene, la rendono un importante fattore di prevenzione contro l’invecchiamento precoce. Ma cosa stimola a livello …

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Verdura e frutta: sono davvero così ricche di vitamine?

Verdura e frutta: sono davvero così ricche di vitamine?

Frutta e verdura devono esser presenti nella nostra dieta quotidianamente e per più volte a giorno. Lo sentiamo ripetere continuamente: televisione, social network, giornali, ovunque, come un mantra la raccomandazione è sempre questa. Le porzioni quotidiane indicate sono di due per la frutta e addirittura cinque per la verdura poiché …

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Vitamine liposolubili: quali sono e a cosa servono

Vitamine liposolubili: quali sono e a cosa servono

Continuando il nostro viaggio nel mondo dei micronutrienti e in particolare delle vitamine, in questo articolo parleremo delle vitamine liposolubili. Dal termine si evince il fatto che siano vitamine che vengono assorbite attraverso il metabolismo dei lipidi (grassi), esse possono essere accumulate nell’organismo e non c’è bisogno di un’introduzione costante …

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Vitamine idrosolubili: quali sono e a cosa servono

Vitamine idrosolubili: quali sono e a cosa servono

Nel mondo dei macro e micronutrienti che stiamo scoprendo nei nostri incontri, le vitamine si collocano all’interno del secondo gruppo. Qual è la differenza sostanziale dunque tra macronutrienti e micronutrienti? I primi (carboidrati, proteine e grassi) hanno funzione prevalentemente energetica, i secondi (minerali e vitamine) fungono invece da coadiuvanti metabolici …

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Vitamina E: a cosa serve, dove si trova, carenza ed eccesso

Vitamina E: a cosa serve, dove si trova, carenza ed eccesso

La vitamina E appartiene al gruppo delle vitamine liposolubili (metabolizzate attraverso i grassi), e il suo ruolo principale è quello di antiossidante. Contrasta essenzialmente la formazione e la presenza delle specie radicali dell’ossigeno in particolare all’interno delle membrane cellulari, che sono dannosissime per l’organismo, esse possono portare addirittura allo sviluppo …

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Vitamina D: a cosa serve, dove si trova, carenza ed eccesso

Vitamina D: a cosa serve, dove si trova, carenze ed eccesso

La vitamina D è una vitamina liposolubile che vede la sua metabolizzazione, sintesi ed escrezione attraverso i grassi. Essa è fondamentale per l’assorbimento intestinale del calcio infatti, una carenza di questa vitamina può indurre a un deficit di calcio, un minerale essenziale per la salute dell’organismo. Il calcio è l’elemento …

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