Pic nic nei vigneti e nei giardini custoditi tra le mura secolari di incantevoli castelli, degustazioni di vini in antichi borghi, visite guidate tra storiche acetaie di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e prestigiosi caseifici di Parmigiano Reggiano, eventi coinvolgenti nei musei, spettacoli open air ed avventurose escursioni tra le meraviglie del Parco dell’Appennino Tosco-Emiliano.
L’estate in Emilia, la Terra dello Slow Mix unica ed eclettica tra Parma, Piacenza e Reggio Emilia, brilla con un calendario ricco di esperienze all’insegna del divertimento, dello sport nella naturae dell’enogastronomia d’autore, che non manca mai nella Food Valley italiana.
Magie nei Castelli in Emilia
Nei castelli emiliani, che sono circa 50, vanno in scena spettacoli ed eventi coinvolgenti.
Al Castello di Tabiano (PR), sulle colline di Salsomaggiore Terme ci si proietta nel medioevo con l’arte antichissima della falconeria (il 14 luglio e poi il 4 e 15 agosto e l’8 settembre 2024), mentre il Bollaio Matto incanterà il pubblico con magie, giochi di luci, racconti e bolle di sapone l’11 agosto.
Il vicino Castello di Contignaco (PR) trasporta i più piccoli in cacce al tesoro tra favole rinascimentali e divagazioni fra i mostri dell’Inferno di Dante ogni sabato e domenica. Per i più grandi è invece l’esperienza di Escape Castle gioco ad enigmi con codici cifrati medievali, segreti danteschi e cripte. Inoltre, sempre nei weekend d’estate, organizza degustazioni di vini con i produttori e sulla terrazza panoramica oltre alle visite guidate con brindisi finali. Il Castello di Gropparello (PC) incanta con i suoi Notturni Stellati, cene evento nella Taverna Medievale che si svolgono dal venerdì al lunedì sera nell’atmosfera a lume di candela dei giardini fioriti sotto una coperta di stelle.
Il Castello di Canossa e molti altri ancora
Al Castello di Canossa (RE) si vestono i panni della Granduchessa Matilde di Canossa ogni sabato alle 14:30 e domenica alle 10:00 (gli altri giorni su richiesta) attraverso i visori di Virtual Reality di Emilialand, che immergono i visitatori tra le rovine dell’antico maniero e nella storia della prima donna moderna. Lina Raimondi, ultima proprietaria e residente del Castello di Compiano (PR) è la protagonista di una mostra intitolata Letture di una Marchesa, che abbraccia pagine di storia e narrativa dal ‘600 a oggi, oltre 300 anni di storia di ars libraria. Occasione per scoprire un patrimonio straordinario arricchito da materiale fotografico e documentale, fino al 30 settembre. Durante tutto il periodo estivo i Musei di Palazzo Farnese a Piacenza propongono aperture speciali anche di sera.
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Nella terra dove il cibo è sempre protagonista, l’estate si vive passando da un picnic all’altro in luoghi straordinari. Sui colli della Val Tidone a Montecucco di Ziano Piacentino (PC), i vigneti accolgono le tovaglie colorate di coloro che vorranno assaporare i piatti da picnic del cestino preparato dall’agriturismo Civardi Racemus, che il 14 luglio organizza anche attività di yoga nel vigneto e il 26 luglio una gustosa cena in vigna. Nella sala da pranzo open air dell’Osteria in Scandiano (RE) tornano gli appuntamenti di AperiVilla ogni venerdì fino al 2 agosto, sui morbidi teli e la musica d’atmosfera del grande giardino dove lasciarsi viziare, come al ristorante. Qui l’estate è anche sinonimo di Sinfonie di Sapori, con 5 originali serate musicali da accompagnare ai menù (il 16 luglio, il 6 agosto, il 17 settembre e il 17 ottobre).
A Parma, l’Antica Hostaria Tre Ville accoglie di ospiti di “La Grande Table”, un percorso degustazione di 10 piatti: di pesce il mercoledì sera, vegetariano il giovedì e a base di cucina tipica parmigiana il venerdì. Aperitivi, musica e tradizione parmigiana si ritrovano anche nel verde del giardino dell’Osteria Antica Rocca, nella Bassa Parmense dal mercoledì alla domenica.
Il kit con coperta, cuscini e lanterna è ciò che ci vuole per godere al tramonto delle delizie del cestino di Borgo Casale, ad Albareto (PR), in uno splendido giardino panoramico, dal mercoledì alla domenica (sabato escluso). I giovedì d’estate ci sono, inoltre, gli Aperistreet a Monte delle Vigne, cantina di Ozzano Taro (PR), che accoglie tutti i wine lovers con selezioni di vini accompagnati allo street food del territorio in formato pic nic.
Altri appuntamenti imperdibili
L’Antico Casale delle Vigne di Ozzano Taro (PR) propone tutti i venerdì fino al 2 agosto concerti dal vivo con menu squisiti e tramonti da brividi sulle colline.
La cantina Oinoe Vini a Guardasone (PR) organizza passeggiate nei vigneti per poi degustare i calici sulla terrazza o nella sala panoramica interna che affaccia sui castelli Matildici, antiche pievi e filari. Su altre alture, quelle decorate di vigneti della Tenuta Venturini Baldini di Roncolo (RE) si assaporano mercoledì rosè, aperitivi al tramonto con musica live e food truck fino al 7 agosto, e aperitivi in giardino ogni venerdì sera con dj set e cocktail bar fino al 9 agosto.
Non mancheranno serate speciali, come la Serata Vino e Vinili del 20 luglio.
Emilia: scappo dal caldo e vado al lago
Il giusto refrigerio è assicurato a oltre 1300 metri di altitudine, ai piedi del Monte Ventasso, dove il Lago Calamone brilla nella regione di Ventasso Laghi, molto apprezzata dagli amanti del trekking che qui scoprono i magnifici sentieri dell’Appennino Reggiano.
Nel cuore del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano e all’interno della Riserva MaB Unesco, nota per la sua straordinaria biodiversità, il lago incanta con la sua bellezza naturale e l’ambiente montano circostante. Qui si trovano rarità botaniche oltre ad una varietà di alberi tra cui faggi secolari, querce, castagni, abeti bianchi, tigli e aceri. In questo scenario, i cavalli del Ventasso pascolano liberamente. E per rigenerare il palato, sulle rive del lago, il Rifugio Venusta è il luogo ideale per assaporare specialità locali, a base di ricette tramandate da generazioni, ammirando un panorama straordinario.
Altri laghi da non perdere
Paesaggi montuosi da togliere il fiato, ma dove il respiro si riempie dei profumi e delle essenze dell’Appennino e il caldo è un lontano ricordo, si svelano al Lago del Cerreto, di origine glaciale. È all’interno di un’importante stazione turistica dell’Appennino Reggiano, densa di ristoranti e alberghi e meta di escursioni in mountain bike ed e-bike, ma anche di trekking e camminate. Il sistema dei laghi cerretani è composto da altri tre bellissimi specchi d’acqua raggiungibili da facili sentieri: il Lago Gore, il Lago Scuro e il Lago Pranda, il più grande ed evocativo da un punto di vista paesaggistico.
Per una pausa lungo gli itinerari ci si può fermare in una delle aree attrezzate per un picnic oppure organizzare una piacevole grigliata in famiglia o con gli amici approfittando delle zone barbecue attorno al lago, fruibili gratuitamente.
Nei Laghi Cerretani è anche possibile dedicarsi alla pesca sportiva, prevalentemente alla trota e luccio. Attorno al Lago Pranda si trovano ampie piazzole che permettono di pescare in tutta comodità. Adiacente all’area picnic c’è il Rifugio Lago Pranda. Per gli amanti delle escursioni si possono raggiungere i Prati di Sara, il Lago del Caricatore, il Lago del Capriolo e il Lago della Bargetana, che si trova nella conca del Monte Prado e offre una vista imperdibile sul Monte Cusna; da qui si può arrivare all’Alta Via dei Parchi: un percorso di 500 km che si snoda tra Emilia-Romagna, Toscana e Marche. In queste zone, i rifugi sono rinomati per i piatti a base di funghi porcini.
Il parco dei cento laghi
Nel Parmense il fresco si trova al Parco dei Cento Laghi, un vero paradiso per gli appassionati di trekking e paesaggi lacustri, ma anche di bicicletta. La nuova Cento Laghi Bike è un percorso cicloturistico entusiasmante, che inizia a Lagdei, nel comune di Corniglio, e arriva sino a Prato Spilla, nel comune di Monchio delle Corti, scovando laghi molto suggestivi, di cui circa 20 di origine glaciale.
Dal grande Lago Santo, il più vasto lago glaciale dell’Appennino Tosco-Emiliano al pittoresco Lago del Bicchiere, dalle vaste aree dei Lagoni ai tranquilli riflessi dei Laghi del Sillara, dal Lago Ballano al Lago Verde e molti altri, l’area protetta offre una varietà di bellezze naturali, con piccoli insediamenti, borghi arroccati, pascoli, boschi e una ricca biodiversità floreale, tutti attraversati dal percorso dell’Alta Via dei Parchi.
Copertina Foto di Nubia Navarro (nubikini): https://www.pexels.com/it-it/foto/fotografia-di-messa-a-fuoco-selettiva-di-yellow-school-bus-die-cast-386009/
