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Dopo aver rimandato più e più volte, finalmente ti sei deciso a fare ordine nel ...

È un ortaggio versatile che ci permette di servirla dall’antipasto al dolce, ma quello che ...

Il cibo ha un valore universale che va oltre il nutrimento. Infatti, è relazione, cultura, ...

Tutto quello che assumiamo, dal cibo ai farmaci, viene metabolizzato dal nostro corpo. Da questo ...

In anni relativamente recenti, i tedeschi hanno coniato un nuovo termine: baubiologie, ossia la biologia delle costruzioni (Building Biology), una disciplina strettamente connessa alla necessità di salvaguardare non solo la salute ottimale di ogni essere vivente, ma anche e soprattutto quella della Natura stessa da cui l’esistenza di ogni forma ...

La tecnologia che tanto ci ha aiutato soprattutto nell’ultimo periodo, nasconde alcune insidie più o meno pericolose, la più diffusa è sicuramente la dipendenza da smartphone, una sorta di ossessione che non ci permette di staccarci da questo oggetto che sembra quasi essere diventato parte integrante del nostro corpo. È ...

Per molte persone è davvero difficile rinunciare ai dolci. Non si tratta solo del sapore percepito, molto spesso i dolci hanno un vero e proprio effetto terapeutico sul nostro organismo. Il rilascio di endorfine ci infonde una sensazione di benessere, e di ricompensa. Più accumuliamo stress durante le nostre giornate, ...

Superlieviti e farine da grani speciali, anche gialle e blu, sono gli ingredienti del pane della salute così come sono stati selezionati nei laboratori delle Università di Pisa e di Torino. La speciale “ricetta” deriva da uno studio appena pubblicato sulla rivista Scientific Reports del gruppo “Nature”. I superlieviti del ...

Linguaggio metaforico e arte terapia. Il soggetto che disegniamo è la metafora della nostra interiorità. Avviene una sostituzione del termine proprio con uno figurato e il sistema da applicare è appunto ricostruire il termine proprio, trasfigurato in immagini. Il concetto nella sua forma verbale appare manifesto e diventa chiaro anche ...

Poco distante dalla nostra bella Italia c’è una piccola isola che fa impallidire i più remoti atolli caraibici. Si chiama Formentera ma è conosciuta da tutti come la “isla bonita”, 83 km² dove acque cristalline bagnano languide spiagge rosate. Nonostante il terribile virus abbia compromesso i viaggi all’estero, con l’arrivo ...

Luísa Marinho Antunes, specialista di letteratura comparata, è docente all’Università di Madeira, in Portogallo, e membro del Centro de Literaturas e Culturas Lusófonas e Europeias dell’Università di Lisbona. Il suo saggio “As malícias das mulheres. Discursos sobre poderes e artes das mulheres na cultura portuguesa e europeia”, uscito a Lisbona ...