Alimentazione

La sindrome dell’intestino irritabile è un disordine dell’apparato gastroenterico dovuto all’instaurarsi di particolari condizioni come una dieta errata ma soprattutto fattori di natura emotiva. Possono concorrere anche alterazioni della flora batterica intestinale, virus, malattie immunitarie e, naturalmente, la predisposizione genetica. Purtroppo è una condizione molto frequente e, anche se benigna, ...

I diverticoli sono delle cosiddette “estroflessioni” a forma di bolla o sacchetto che dalla parte interna del colon (il più delle volte in quello discendente e il sigma, ma possono manifestarsi anche lungo il resto del tratto traverso e ascendente), si estendono verso l’esterno.  Si tratta della malattia diverticolare, una ...

Foie gras, il prelibato piatto francese a base di fegato grasso d’oca era già conosciuto nell’antichità. Anche gli egizi avevano capito che iperalimentando le oche con alto contenuti di carboidrati e grassi riuscivano a far sviluppare il grasso epatico alle oche. Ancora oggi è il metodo utilizzato per ottenere il ...

Quando parliamo di diabete definiamo un insieme di malattie metaboliche causate da un eccesso di glucosio nel sangue (iperglicemia) che non viene trasferito alle cellule (in particolare alle cellule dei muscoli, del fegato e del tessuto adiposo che lo utilizzano per produrre energia) a causa di un difetto di secrezione ...

Sappiamo tutti che l’alimentazione determina in modo importante il nostro benessere, ma esiste una dieta tiroide, che ci permetta di aiutare il funzionamento di questa importantissima ghiandola? La dottoressa Serena Missori, endocrinologa e autrice del libro “La dieta della tiroide biotipizzata”, non ha dubbi: esiste ma non è uguale per ...

Non solo preservare la salute in senso generale, ma soprattutto migliorare le proprie prestazioni fisiche e una mente agile e performante. Un obiettivo che si può raggiungere alimentandosi bene e, quando necessario, assumendo integratori nutrizionali e ormonali. Non ha dubbi in proposito il dottor Massimo Spattini, autore del libro “Alimentazione ...

Lo sanno tutti: saltare la prima colazione è una scelta sbagliata eppure più del 25% dei ragazzi (1  su 4) non si concede un pasto adeguato al risveglio, parliamo degli adolescenti di età compresa tra i 15 e i 24 anni. Il fenomeno che gli esperti definiscono “breakfast skipper” (saltatori ...

“La sicurezza alimentare è fondamentale in età pediatrica, perché il bambino è un organismo in crescita e tutti i suoi organi sono in via di formazione, con una capacità di mangiare superiore all’adulto ma con una ridotta capacità di smaltire le sostanze tossiche. Questo perché non ha ancora acquisito le ...

Quando avviare lo svezzamento? È possibile far provare qualsiasi alimento ai bambini che iniziano l’alimentazione complementare? Alimentazione complementare e autosvezzamento sono la stessa cosa? A queste e a molte altre domande risponde il Documento intersocietario sull’Alimentazione complementare promosso dalla Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale (SIPPS) in collaborazione con ...

L’uva è il frutto simbolo dell’autunno: dolce, rinfrescante e gradevole al palato. Nelle sue tante varietà, nere e bianche, è anche un frutto pieno di proprietà benefiche. Infatti, sono molti i suoi benefici, grazie alla sua composizione ricca di vitamine e sostanze antiossidanti. È uno dei frutti più zuccherini in ...