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Digiuno per dimagrie e disintossicarsi? C’è di meglio

Digiuno per dimagrie e disintossicarsi? C'è di meglio

Da sempre vista come pratica ascetica ed estrema, il digiuno ha accompagnato l’uomo fin dai tempi arcaici. Tutte le religioni più diffuse e antiche del mondo prevedono questa pratica: dal cristianesimo all’islamismo, dall’induismo al buddismo. Seppur in forme e con finalità differenti, tutte attribuiscono a questa astensione volontaria dal cibo ...

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Olio EVO, un alleato della salute solo nelle giuste dosi

Olio EVO, un alleato della salute sole nelle giuste dosi

Uno dei pilastri della dieta mediterranea è certamente l’olio d’oliva, quello che ormai abbiamo imparato a chiamare olio EVO,  e in particolare nella dieta italiana questo estratto oleoso ha un’importanza talmente rilevante da essere alla base delle più svariate preparazioni, tradizionali e non. L’ulivo è una pianta coltivata fin dall’antichità. ...

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Alimenti 0 in condotta Crackers: dietetici oppure no?

Alimenti 0 in condotta Crackers: dietetici oppure no?

I crackers sono un prodotto largamente diffuso in Italia ma sostanzialmente in tutto l’occidente. Crack crack La loro nascita risale a circa due secoli fa. All’epoca si trattava di un prodotto a base di farina di frumento, acqua e sale inventato negli Stati Uniti soprattutto per i marinai che dovevano ...

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Alimenti 0 in condotta. Cono gelato confezionato? No, grazie

Alimenti 0 in condotta. Cono gelato confezionato? No, grazie

Con l’arrivo dell’estate molte persone sono solite consumare questo alimento dalle origini antichissime. Probabilmente gli arabi che consumavano il sohrbet (sorbetto? ghiaccio e limone) furono i padri di questo cibo davvero delizioso. Anche greci e romani avevano imparato a conservare la neve invernale nelle grotte per riutilizzarla in estate per ...

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