Perversioni: quando i peccati di gola diventano food porn
Che cos’è davvero l’arte della cucina? Possiamo rispondere in molti modi, ma se vogliamo essere semplici e diretti, senza perderci in infinite digressioni, dobbiamo affermare che l’arte gastronimica è anche una vera ricerca del piacere. E fin qui niente di male fino a
Digiuno per dimagrie e disintossicarsi? C’è di meglio
Da sempre vista come pratica ascetica ed estrema, il digiuno ha accompagnato l’uomo fin dai tempi arcaici. Tutte le religioni più diffuse e antiche del mondo prevedono questa pratica: dal cristianesimo all’islamismo, dall’induismo al buddismo. Seppur in forme e con finalità differenti, tutte
Frutta: cibo primordiale di cui ci siamo dimenticati. Sbagliando
Di tutto il mondo vegetale, la frutta è ciò che maggiormente richiama l’uomo, in altre parole lo attrae. Il sapore dolce indica alla parte più istintiva e arcaica del nostro cervello che lì potrà trovare lo zucchero, ovvero l’energia necessaria alla sopravvivenza. Eppure,
Muscoli: se non ti alleni non ti servono. Ecco perché scompaiono
Ce lo sentiamo ripetere continuamente eppure non abbiamo ancora imparato a farlo diventare un’abitudine: l’attività sportiva non solo rende i muscoli tonici e ben sviluppati, ma ci allunga la vita. La nostra società ha raggiunto un tale grado di benessere da permettere a
Carboidrati: il carburante della vita, ma non sono tutti uguali
Il nostro corpo è un motore fatto per andare a glucosio (zucchero), molecola che fa parte dei carboidrati. Il fatto che sappia utilizzare anche gli acidi grassi, in modo complementare o unico, come durante i periodi di digiuno o con l’instaurarsi di un
Pelle d’estate: ciò che devi sapere perché sia bella e sana
La pelle d’estate è sottoposta a un vero e proprio stress: il sole, il caldo, l’acqua di mare, il sudore che ci appiccica addosso gli abiti, ma anche il cloro in piscina, il vento e la salsedine mettono a dura prova bellezza e
Alcol e salute: binomio praticamente impossibile. Senza eccezioni
Il settore vinicolo italiano è un vero e proprio fiore all’occhiello. Amiamo produrlo, berlo e commercializzarlo. Ma il vino fa bene alla nostra salute? E più in generale: che rapporto c’è tra alcol e salute? Iniziamo col dire che il famoso bicchiere di
Olio EVO, un alleato della salute solo nelle giuste dosi
Uno dei pilastri della dieta mediterranea è certamente l’olio d’oliva, quello che ormai abbiamo imparato a chiamare olio EVO, e in particolare nella dieta italiana questo estratto oleoso ha un’importanza talmente rilevante da essere alla base delle più svariate preparazioni, tradizionali e non.
Ritenzione idrica: un problema tutto al femminile?
Pare proprio che donne e ritenzione idrica sia un binomio caratterizzato da un legame inscindibile. Ma è davvero così? Il fatto che il genere femminile accusi maggiormente questo disagio, è dovuto principalmente ad alcune caratteristiche fisiologiche innate, e parliamo qui della minor massa
Cosmetici: ci sono anche quelli fai-da-te: naturali, affidabili, green
Sono sempre di più sono le persone che prestano maggiore attenzione a ciò che mangiano, acquisendo i concetti essenziali per riuscire a trattare meglio il proprio corpo. Ma perché questa maggiore attanzione non riguarda anche i prodotti cosmetici? Fino a qualche anno fa
