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Raffaello Pessione

Raffaello Pessione
Raffaello Pessione, esperto di benessere naturale Classe 1989, studioso appassionato di nutrizione e benessere, amante dello sport e del movimento, grande fan dello stile di vita minimalista. Dopo aver lavorato per anni nel settore della produzione alimentare, oltre che come pasticciere, ha deciso di dare una svolta alla sua vita, aprendo una piccola bottega di sfuso nel centro storico di Alba, in provincia di Cuneo e di specializzarsi nella vendita e nella consulenza di prodotti naturali e biologici.

Perversioni: quando i peccati di gola diventano food porn

Perversioni: quando i peccati di gola diventano food porn

Che cos’è davvero l’arte della cucina? Possiamo rispondere in molti modi, ma se vogliamo essere semplici e diretti, senza perderci in infinite digressioni, dobbiamo affermare che l’arte gastronimica è anche una vera ricerca del piacere. E fin qui niente di male fino a quando non ci si spinge verso perversioni ...

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Digiuno per dimagrie e disintossicarsi? C’è di meglio

Digiuno per dimagrie e disintossicarsi? C'è di meglio

Da sempre vista come pratica ascetica ed estrema, il digiuno ha accompagnato l’uomo fin dai tempi arcaici. Tutte le religioni più diffuse e antiche del mondo prevedono questa pratica: dal cristianesimo all’islamismo, dall’induismo al buddismo. Seppur in forme e con finalità differenti, tutte attribuiscono a questa astensione volontaria dal cibo ...

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Olio EVO, un alleato della salute solo nelle giuste dosi

Olio EVO, un alleato della salute sole nelle giuste dosi

Uno dei pilastri della dieta mediterranea è certamente l’olio d’oliva, quello che ormai abbiamo imparato a chiamare olio EVO,  e in particolare nella dieta italiana questo estratto oleoso ha un’importanza talmente rilevante da essere alla base delle più svariate preparazioni, tradizionali e non. L’ulivo è una pianta coltivata fin dall’antichità. ...

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Ritenzione idrica: un problema tutto al femminile?

Ritenzione idrica: un problema tutto al femminile?

Pare proprio che donne e ritenzione idrica sia un binomio caratterizzato da un legame inscindibile. Ma è davvero così? Il fatto che il genere femminile accusi maggiormente questo disagio, è dovuto principalmente ad alcune caratteristiche fisiologiche innate, e parliamo qui della minor massa muscolare e del suo rapporto con la ...

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