Dieta anti age: cosa mangiare per avere una pelle senza rughe?

L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione dell’invecchiamento cutaneo. Una corretta dieta anti age, a base di alimenti come pesce azzurro, frutta, verdura, legumi, olio extravergine di oliva, aiuta a mantenere la pelle elastica, luminosa e compatta, ritardando la comparsa delle rughe e contrastando la perdita di tono.

Cosa si intende per invecchiamento cutaneo?

L’invecchiamento cutaneo è un processo fisiologico e graduale che comporta modifiche strutturali e funzionali della pelle. Colpisce sia gli strati superficiali sia quelli profondi, causando rughe, segni, perdita di elasticità e compattezza, secchezza, assottigliamento, macchie, colorito spento. Inizia già a partire dai 25-30 anni e diventa più accentuato dopo i 45 anni. È associato alla diminuzione di collagene, elastica e acido ialuronico, le sostanze che sostengono la cute, la rendono idratata, morbida e tonica.

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Cosa fa aumentare le rughe?

Alcuni fattori accelerano l’invecchiamento cutaneo, come:

• esposizione eccessiva e scorretta ai raggi ultravioletti;
• alimentazione poco equilibrata;
• fumo di sigaretta;
• stress;
• mancanza di sonno;
• skincare inadeguata;
• smog.

Cosa mangiare per diminuire le rughe del viso?

• Proteine di alta qualità provenienti da pesce azzurro, uova biologiche e legumi: favoriscono la sintesi di collagene ed elastina.
• Vitamina C contenuta in agrumi, kiwi, melograno, frutti rossi: stimola la sintesi di collagene e illumina la pelle.
• Betacarotene e vitamina A, presenti in carote, pomodori, zucca, spinaci, cavolo, patate dolci: favoriscono il rinnovamento cellulare.
• Licopene, abbondante nei pomodori: protegge dai raggi Uv.
• Grassi buoni di cui sono ricchi frutta secca, semi, avocado, olio extravergine di oliva, pesce azzurro: migliorano l’idratazione e rallentano la degradazione del collagene.
• Zinco, che si trova in pesce, uova, legumi, noci, avena, semi di zucca: stimola la rigenerazione cellulare ed è essenziale per la sintesi del collagene.
• Silicio, presente in miglio, avena, fagiolini, banane, ortica: dona tono e compattezza alla pelle.
  Acqua e tisane: un’idratazione adeguata è cruciale per mantenere la pelle elastica e giovane.
• Polifenoli presenti in tè verde, cacao crudo, cioccolato fondente e frutti di bosco: riducono lo stress ossidativo e l’infiammazione, proteggendo la pelle.

Dieta anti age menù

• Colazione: porridge di avena con latte vegetale, noci, semi di lino e frutti rossi.
• Spuntino: un kiwi o un’arancia.
• Pranzo: insalata di farro con gamberi, avocado, zucchine e basilico fresco.
• Spuntino pomeridiano: 2 quadretti di cioccolato fondente + infuso di tè verde.
• Cena: vellutata di zucca e carote con crostini integrali. Uova strapazzate con spinaci.

Alimenti che fanno venire le rughe

• Zuccheri raffinati e dolci industriali: favoriscono la glicazione, un processo che danneggia collagene ed elastina.
• Carni processate (salumi, insaccati): contengono conservanti e sale che favoriscono l’infiammazione sistemica e la ritenzione idrica.
• Fritture e grassi trans: aumentano lo stress ossidativo.
• Cibi ricchi di sale: causano disidratazione, rendono la pelle spenta e più segnata.
• Alcol: disidrata e danneggia la pelle.

Come contrastare l’invecchiamento cutaneo

Oltre a curare l’alimentazione seguendo una dieta anti age, per mantenere la pelle giovane più a lungo è bene adottare altre strategie ad hoc.

• Svolgere un’attività fisica regolare: migliora la circolazione e l’ossigenazione dei tessuti.
• Tenere sotto controllo lo stress perché favorisce infiammazione e invecchiamento precoce. Si possono praticare tecniche di rilassamento, come tecniche di respirazione, yoga, mindfulness. Si consiglia anche di trovare sempre il modo di dedicarsi ad attività piacevoli.
• Curare l’igiene del sonno: durante il riposo avviene la rigenerazione cellulare, per cui se si dorme poco e/o male ne risente anche la pelle.
• Applicare ogni giorno la protezione solare poiché il sole è il primo responsabile dell’invecchiamento precoce della pelle.
• Detergere e idratare la pelle ogni giorno in maniera delicata e con prodotti appositi.
• Trattamenti estetici mirati come radiofrequenza, Reaffirmage e biostimolazione del collagene possono supportare la qualità della pelle.
• Rinunciare al fumo e all’alcol.

Foto di copertina di Serpae via Pixabay.