Una dieta mirata riduce stress e ansia: il ruolo degli psicobiotici
Uno studio internazionale dimostra come la combinazione virtuosa di stile di vita e alimentazione incida sulla salute mentale delle persone. Focus dello studio sono gli psicobiotici, microrganismi benefici che si affiancano ai probiotici, e che operando lungo l’asse microbiota-intestino-cervello contribuiscono a migliorare le
Obesità: l’accumulo di vitamina D nel grasso aumenta il rischio di patologie
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità il numero di bambini e adolescenti obesi tra i 5 e 19 anni nel mondo è aumentato di 10 volte negli ultimi 40 anni. Attualmente in Europa il 59% degli adulti e quasi 1 bambino su 3 è
Sostanze obesogene: attenzione ai cibi in lattina e in scatola
Avete mai sentito parlare di sostanze obesogene? Si tratta di elementi chimici che possono favorire l’insorgenza di obesità. Un dato curioso, è che quasi ogni singolo individuo, ormai, ha una percentuale di queste sostanze nell’organismo, perchè le ingeriamo direttamente con gli alimenti che
7 modi per mangiare pensando alla Terra
Cosa c’entra il cibo con l’amore per il pianeta Terra? Tutto. Il sistema alimentare globale, dalla produzione al consumo (e allo spreco) di cibo, produce un terzo di tutte le emissioni di gas serra. “L’agricoltura e l’allevamento sono i principali responsabili del consumo
Assurdità alimentari: dalle fake news alla scienza della nutrizione
Dimagrire, avere corpi muscolosi, sconfiggere gli inestetismi sembrano essere gli imperativi di oggi e per raggiungere questi obiettivi ci affidiamo a “verità” alimentari tramite canali di informazione inaffidabili, avvicinandosi spesso più alla fantascienza che alla scienza. Tutto il clamore che si genera attorno
I frullati alleati della vista: i benefici di frutta e verdura per gli occhi
La vista è fondamentale per la nostra vita quotidiana. Il 75% della popolazione ha qualche tipo di difetto visivo più o meno importante e i difetti visivi più seri colpiscono oltre il 70% delle persone di età superiore ai 65 anni. I più
Allarme ortoressia: l’ossessione di mangiare sano
Si chiama ortoressia ed è letteralmente l’ossessione per il mangiare sano. Quando il confine tra un’alimentazione attenta e comportamenti eccessivamente rigidi viene più o meno consapevolmente superato, l’ossessione di una dieta sana può diventare un problema per la salute, trasformandosi in un disturbo dell’alimentazione e facilitando l’insorgenza di
Pasqua Veg? I consigli per un menù 100% cruelty free
Pasqua e Pasquetta sono un momento di condivisione per passare del tempo, magari all’aperto con l’inizio della bella e calda stagione, in compagnia di amici o familiari. Piatti della tradizione italiana come agnello, brasato, affettati vari oltre a grigliate di carne imbandiscono le
Dimagrimento localizzato: verità o falso mito?
Molto spesso si sente parlare di dimagrimento localizzato, ma è davvero possibile ottenerlo? Esiste una dieta che consente il dimagrimento di glutei e fianchi nelle donne? O che permette agli uomini di ridurre il grasso addominale? Ne abbiamo parlato con Paolo Bianchini, consulente
Disturbi dell’alimentazione: lo sport non fa rima con rinuncia
Alcune persone che praticano attività sportiva e, in particolare, molti giovani, possono andare incontro a disturbi dell’alimentazione. Diete troppo rigide, allenatori che incentivano la competizione tra giovani atleti anche su fattori estetici, adolescenti in crisi di identità e con scarsa autostima. Questi, e
