Consumo di vino: un bicchiere al giorno toglie davvero il medico di torno?
Il consumo di vino fa bene alla nostra salute? Tutti noi conosciamo il proverbio squisitamente italiano secondo il quale ‘bere un bicchiere di vino al giorno toglierebbe il medico di torno’ (anche se più spesso viene declinato con: una mela al giorno…) Quanto
Workout: gli spuntini funzionali e semplici da preparare in casa
Preparare in casa, con pochi ingredienti, degli spuntini all’apparenza semplici ma che offrono una carica di energia per affrontare un allenamento o per recuperare le forze alla fine di un workout. Ecco i tre consigli per spuntini funzionali della dott.ssa Serena Missori, endocrinologa
Le alghe sono il cibo del passato, del presente e del futuro
Tutti almeno una volta ci siamo lamentati delle alghe, trovandole su spiagge di sabbia caraibica o in acque cristalline, eppure questi organismi sono importantissimi per il benessere degli oceani. Le alghe, infatti, aiutano a preservare gli ecosistemi marini, proteggono le coste dall’erosione e sono fino
Crononutrizione: la cura del corpo parte anche dall’orologio
Famiglia, casa, lavoro sono le priorità della routine quotidiana di molti di noi. A volte, il tempo sembra accelerare e ci si ritrova a esser sempre di corsa e a non avere un attimo da dedicare a sé stessi, al punto che capita
Dieta e insonnia: alla scoperta dei cibi che provocano sonnolenza
Un noto detto popolare recita “colazione da re, pranzo da principe, cena da mendicante”, ma siamo sicuri che sia valido oppure si tratta dell’ennesima diceria smentita dalla scienza? Uno studio effettuato dall’Università di Harvard conferma in realtà che questo tipo di abitudine alimentare
Carni bianche, alleate della salute: i valori nutrizionali
Sfatando un vecchio pregiudizio che riteneva le carni bianche poco nutrienti, oggi possiamo dire che l’aumento percentuale di contenuto proteico, il minor contenuto di grassi, oltre alla ricchezza di minerali e vitamine, rendono queste carni molto importanti dal punto di vista nutrizionale. Le
Cosa mangiare per aiutare la tiroide a lavorare meglio?
La gestione della salute della tiroide passa anche attraverso i cibi che scegliamo di mettere in tavola. Insieme alle terapie farmacologiche, di cui non possiamo fare a meno, è possibile infatti aiutare la nostra ghiandola con i corretti alimenti da integrare ogni giorno
La prova costume si avvicina: scopri la biochimica degli alimenti per rimetterti in forma
Per arrivare in forma alla prova costume il segreto è giocare d’anticipo: non parliamo solo di perdere i chili che abbiamo accumulato, ma anche di migliorare la cellulite e magari rendere la pelle tonica e luminosa. Mancano ancora un paio di mesi che, se
Come si diventa un ciclista di successo?
Quali sono le caratteristiche fisiche e mentali di un ciclista professionista? Un ciclista è, prima di tutto, un ottimo atleta sotto moltissimi punti di vista. Dieta ferrea, allenamento mirato, genetica, talento, preparazione mentale sono i suoi punti forti. Tuttavia, quale tra questi elementi
La grande abbuffata: un ormone ci indica quanto riusciamo a smaltirla
La reazione a una “grande abbuffata” ad alto contenuto di carboidrati non è la stessa per tutti: c’è chi riesce a smaltirla meglio di altri, e questo dipende in parte dal nostro profilo metabolico. Per capire se siamo tipi con un metabolismo più
