Lifestyle e Tendenze-Salumi da Re, a Polesine Parmense.
Da sabato 12 a lunedì 14 aprile, con “Salumi da Re”, Gambero Rosso riunisce all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) il gotha della salumeria italiana: un evento, anzi, sarebbe più esatto dire una cerimonia, che vuole in qualche modo suggellare la passione
Salute- Acido folico, non solo in gravidanza
Assumere uno stile di vita più salutare e alcune forme di prevenzione potrebbero evitare rischi di malformazioni nel nascituro in caso di gravidanza. Eppure, il 77% delle donne italiane che ha intenzione di avere un figlio non pianifica la gravidanza e solo il
Whole Food a New York: cibo sano e vecchi mestieri
Circa 35 anni fa la mia maestra delle elementari ci portò a visitare, nel paese dove vivevo, un signore che costruiva pipe. La cosa più sorprendente che ricordo e che è rimasta viva nella mia memoria, non fu certo la visita o il
Salute-L’età biologica si riduce mangiando.Bene
Prodotti cosmetici sempre più performanti, super-integratori alimentari e nutraceutici, infusi di erbe e piante. E poi tecniche alternative, stili di vita e metodiche più o meno scientifiche per fermare o almeno controllare l’invecchiamento. Persino il noto virologo Luc Montagnier, premio Nobel per la
Alimentazione-Quando il cibo elimina il grasso superfluo
A chi non succede, dopo le abbuffate natalizie, di ritrovarsi con qualche chilo di troppo? Tutti i mezzi di comunicazione (stampa, tv, radio, web) stanno puntando il dito sui rischi connessi al peso eccessivo: incremento di possibilità di ammalare di infarto miocardico, ictus,
Lifestyle-Merito un pranzo di Natale buonissimo, anche con la mia linea
E’ iniziato il conto alla rovescia per il pranzo di Natale, più tradizionale dell’anno. Dalla padrona di casa alle prese con la spesa e con i preparativi, agli invitati, la preoccupazione è sempre quella di non esagerare con le calorie, soprattutto se gli
Salute e benessere-Toglietemi tutto ma non il mio espresso
Gli Italiani sono sempre più attenti alla loro alimentazione e al loro benessere, ma senza rinunciare al caffè espresso (con un cucchiaino di zucchero) e all’olio extravergine d’oliva. Sono questi gli alimenti più utilizzati nel nostro Paese da chi sta seguendo una dieta,
Enogastronomia-Polpette d’autore, Simone Rugiati incontra Bolpetta
Chef noto al pubblico televisivo (Cuochi e Fiamme, Oggi cucino io, solo per citare alcuni dei sui programmi), Simone Rugiati, autore di numerosi libri di cucina, seguitissimo dai food bloggers e amanti della buona tavola, incontra Bolpetta. Nella serata del 15 novembre prossimo,
Mamma&bambino: l’allattamento al seno
Può sembrare assurdo, esagerato o addirittura impossibile ma di questo sono convinti alcuni studiosi della “University College” di Londra, secondo i quali l’allattamento materno condizionerebbe favorevolmente anche il successo nella vita e, in particolare, l’ascesa nella scala sociale. Il latte materno è molto
Le spezie, preziose alleate della nostra alimentazione
Usate sin dall’antichità, gli egizi nel 2600 a.C. le davano agli schiavi per preservarli dalle epidemie, le spezie, nel Medioevo, erano fonte di florido commercio tanto da spingere Cristoforo Colombo a cercare una via più breve per raggiungere le Indie, terra di produzione
