Cibi amici degli occhi: cosa mangiare per una vista sana e protetta
La salute della vista non dipende solo da controlli periodici dall’oculista e da una corretta igiene visiva. Anche l’alimentazione svolge un ruolo fondamentale nella prevenzione dei disturbi oculari, dal semplice affaticamento fino a patologie più serie come la degenerazione maculare o la cataratta.
Crema al caffè fatta in casa: ricetta veloce, cremosa e senza cottura
Quando arriva l’estate, con le sue giornate lunghe e luminose, anche la cucina cambia ritmo: piatti leggeri, cotture veloci o assenti, sapori freschi e consistenze delicate la fanno da padrone. In questo scenario, i dolci al cucchiaio diventano i protagonisti indiscussi delle serate
Coppette di crema al limone e frutti di bosco: la ricetta fresca e golosa per l’estate
Cerchi un dessert estivo facile e veloce da preparare? Le coppette di crema al limone con crumble e frutti di bosco sono la soluzione perfetta per addolcire le giornate più calde con gusto e leggerezza. Questo dolce al cucchiaio unisce la cremosità della
Dieta e fibrillazione atriale: cosa mangiare (e cosa evitare) per proteggere il cuore
Fra dieta e fibrillazione atriale c’è un legame fortissimo. Alcuni cibi, infatti, hanno un ruolo protettivo e aiutano a mantenere il cuore in equilibrio, mentre altri hanno un effetto dannoso e peggiorano la malattia. La dieta più indicata è quella mediterranea, ricca di
I grassi fanno ingrassare?
I grassi fanno ingrassare? Per molti la risposta a questa domanda è sicuramente sì. Sembra sensato pensare che diminuendo i grassi, si perda peso. Eppure, secondo Paolo Bianchini, consulente nutrizionale e nutraceutico a Salò, è un errore concettuale prima ancora che nutrizionale. “Va
Crostata alle fragole e crema diplomatica
Quella primaverile è la stagione delle fragole: rosse, succose e perfette per un dolce semplice ma elegante. La crostata fragole e crema diplomatica è un classico intramontabile, in grado di accontentare tutti i gusti e i tutti i palati. Una base golosa e
Legumi, caratteristiche e benefici
Fra italiani e legumi si è riaccesa–finalmente- la passione. Alimento principe della tradizione, nei decenni scorsi era stato un po’ abbandonato e quasi snobbato, per poi tornare in auge con il boom della cucina vegetariana prima e vegana poi e il super trend
Torta alle fragole e limone per festeggiare la primavera
Un dolce soffice e profumato, perfetto per celebrare l’arrivo della bella stagione. Il connubio tra il limone e le fragole rende questa torta fresca e irresistibile. Ecco la ricetta della torta alle fragole primaverile. Ingredienti (per uno stampo da 22 cm) 200 g
Alimentazione e bellezza , cosa mangiare per essere più belli?
Siamo ciò che mangiamo. La nostra dieta ha un’influenza diretta, oltre che sulla salute dell’organismo, anche sulla nostra bellezza. I cibi che consumiamo, infatti, impattano sull’aspetto della pelle, l’invecchiamento cutaneo, la cellulite, la forma fisica, i capelli. Il connubio fra alimentazione e bellezza
Calorie e perdita di peso: perché contare non basta per dimagrire
Siamo in molti, ogni giorno, a selezionare i pasti basandoci sul numero di calorie indicate sulle etichette, convinti che basti un semplice calcolo per gestire il nostro peso corporeo. Ma la scienza della nutrizione racconta una storia diversa come spiega Paolo Bianchini, consulente
