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Alimentazione

Olio extravergine: una ricerca italiana lo collega alla giovinezza mentale

Olio extravergine: una ricerca italiana lo collega alla giovinezza mentale

È italiana la ricerca che collega l’olio extravergine di oliva alla giovinezza mentale. Indagando la sua capacità di rallentare l’invecchiamento cognitivo. Lo studio, completamente italiano, è l’unico al mondo a focalizzarsi sull’effetto dell’idrossitirosolo sulle cellule staminali neuronali e si trova attualmente in fase di test. L’invecchiamento della popolazione e il sogno della mente giovane La ...

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Nutri il sapere: il progetto sull’educazione alimentare dedicato alle scuole

Nutri il sapere: il progetto sull'educazione alimentare dedicato alle scuole

Mangiare bene, conoscere le proprietà degli alimenti e comprendere l’importanza di uno stile di vita equilibrato sono elementi essenziali per promuovere l’educazione alimentare nei più piccoli e crescere dei consumatori consapevoli. Questo è l’obiettivo di “Nutri il Sapere“, il progetto educativo dedicato alle scuole primarie del territorio nazionale promosso da ...

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