Archivio Tag: dieta

Cibi freschi, ma non freddi. Meno latticini, più verdure, ma ci sono tante alternative. Marco Montagnani, maestro di filosofia taoista, fa il punto sulla dieta da seguire per stare meglio e lancia alcuni consigli per migliorare le prestazioni psicofisiche con il cibo. Medicina tradizionale cinese: l’alimentazione per mantenere il giusto …

Eletto “organo” del nostro corpo, il microbiota intestinale va nutrito correttamente nei percorsi di dimagrimento. Infatti, la nostra propensione a ingrassare dipende anche dallo stato di salute dell’intestino. Dimagrire non è più un fatto solo di dieta, ma di ricerca scientifica. Ecco perché vengono prescritti sempre di più integratori specifici. …

Per rimanere in forma e in salute non basta fare attenzione solo a grammi e calorie dei cibi che si mangiano. Ma è necessario prendere in considerazione anche un altro valore: l’indice glicemico degli alimenti. Una dieta con cibi a basso indice glicemico infatti mantiene un corretto equilibrio della quantità di …

Chi per desiderio di dimagrire, chi per comodità, chi ancora perché irresistibilmente attratto dal fascino di questi prodotti così blasonati, sono tante le persone che, per perdere peso, si affidano ai sostitutivi del pasto. Una categoria che, in realtà, mette insieme prodotti spesso anche molto differenti tra loro, sia per …

Da sempre vista come pratica ascetica ed estrema, il digiuno ha accompagnato l’uomo fin dai tempi arcaici. Tutte le religioni più diffuse e antiche del mondo prevedono questa pratica: dal cristianesimo all’islamismo, dall’induismo al buddismo. Seppur in forme e con finalità differenti, tutte attribuiscono a questa astensione volontaria dal cibo …

Uno dei pilastri della dieta mediterranea è certamente l’olio d’oliva, quello che ormai abbiamo imparato a chiamare olio EVO,  e in particolare nella dieta italiana questo estratto oleoso ha un’importanza talmente rilevante da essere alla base delle più svariate preparazioni, tradizionali e non. L’ulivo è una pianta coltivata fin dall’antichità. …

Pizza sì o no? E’ un piatto che possiamo ritenere valido per la nostra salute o si tratta di junk food come tutti pensano? La domanda è legittima, ma la risposta, in realtà, non è per nulla scontata. Analizziamo insieme un piatto che sta alla base delle nostre abitudini alimentari, …

Anche se siamo in quarantena e abbiamo dovuto cambiare la nostra routine, rimanendo in casa invece di goderci l’aria aperta, una nuova stagione è sempre un’ottima occasione per non prendere nuove buone abitudini. L’obiettivo è superare il momento difficile approfittandone per rimetterci in forma. Ambra Morelli,  dell’Associazione nazionale dietisti ci …

Gelato artigianale: che cosa c’è di meglio, in estate, con il caldo torrido? Sicuramente, alternative ce ne sono. Il cocomero e la frutta di stagione, per esempio, sono alimenti che Madre natura ha creato proprio per aiutarci a superare il periodo estivo di grande caldo. Il gelato artigianale però rappresenta …

Longevità e alimentazione controllata: c’è chi afferma che sono legate. Mangiare bene può portare a migliorare l’aspettativa di vita (e la qualità della vita). Il professor Valter Longo, in particolare, si è dedicato negli ultimi 25 anni all’argomento. Studi e ricerche hanno portato a innovativi risultati, come la dieta della …